品牌 | 寻味人生 | 产地 | 广东省佛山市 |
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类型 | 港式甜品 | 材料 | 红豆、果糖、淡奶等 |
甜品简介
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也涵盖了西化文化的创新,其中港式雪糕红豆冰就是代表之一。
顾名思义,港式雪糕红豆冰是雪糕与红豆冰的结合,几乎拥有两者的优点,清凉爽口,甜味悠远。
材料
罐装熟红豆150克,鹊巢三花淡奶50克,果糖20克,冰块100克,牛奶,巧克力七彩针适量。
做法
1 取玻璃杯一个。
2 熟红豆,冰块,淡奶,果糖,牛奶依次加入杯里7分满。
3 最后加一个自己喜欢的冰淇淋球在杯子里,撒上少量巧克力七彩针即可。
营养成分
雪糕是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
红豆更是能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。