糖楼甜品香芋红薯西米露培训价格如何

    有些甜品喜欢用红薯和香芋，因为营养丰富，口感甜美，而且制作出的大部分食品都有养生的疗效。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

下面介绍一道相关的滋补甜品的做法：

主料

西米、红薯、香芋

配料

适量冰糖

适量椰奶

制作步骤

1 红薯、香芋、西米

2 蒸熟的香芋和红薯切粒

3 煮西米

4 煮好的西米泡一下冷水

5 锅里烧热水，加入冰糖和香芋红薯煮滚

6 煮滚后加入西米，再煮一两分钟就可以，吃的时候可以加入牛奶或者椰奶

营养分析

    红薯的价值上面也说的差不多了，说说其它两种主料西米跟香芋。

    西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

    香芋味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。