品牌 | 糖楼甜品 | 产地 | 广东省佛山市 |
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类型 | 港式甜品 | 材料 | 牛奶,苹果香蕉、梨子等水果 |
牛奶水果羹并不稀奇,而糖楼甜品推出的这道又有哪些特别的地方呢?下面我们一起来了解
材料
主料:苹果,香蕉,桃子,李子,樱桃,猕猴桃之类的水果。
辅料:牛奶。
调料:白糖,蜂蜜等。依个人口味而定。
制法
1、将水果去皮,切成小丁,水果的种类和多少依个人口味而定。
2、在锅里倒微量水,把切好的水果在水里过一下。
3、然后倒牛奶,可以放些喜欢的调料,煮到你喜欢的程度(果肉的软烂)。
4、把煮好的牛奶水果羹倒进碗中。
营养介绍
牛奶和苹果等比较知名的食物自然不用多说,我们主要说说李子、樱桃和猕猴桃
李子,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。