港式甜品
芒果西米露
食材明细
芒果一个
西米适量
牛奶200克
露露100克
炼奶适量
制作步骤
1.锅里加水,煮开了,然后加入西米熬煮。(一定要水开了才可以下哦)(欣妈第一次就没有等水开下,所以失败了一次呵)
2.中火煮,煮差不多5分钟(主要看量),煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了,然后焖上一会直到完全透明。
3.然后就捞出,冷水冲一会。(这样的西米就更有弹性了更有口感了)
4.然后就加入牛奶(也可以用露露来做)。
5.牛奶莫过西米就可以的,然后泡上一个小时或者更久。(让西米充满奶香味)
6.一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7.西米弄好了,就准备好芒果、露露、炼奶。
8.露露要半碗,放入微波炉加热40秒。
9.然后把芒果切粒放入杯子里。(也可以榨成汁)
10.然后加入适量的西米,再倒入加热好的露露,然后在加入一勺炼奶,搅拌完全即可。
11.芒果西米露就做好了。